It is added to the milk during cheesemaking to restore balance – due to the pasteurisation of the milk – and in order not to delay the coagulation and not to obtain too soft curd.

26th October 72, 546 27, Thessaloniki
Monday – Friday : 08:00 – 15:30
T: 2310567490
K: 6948002180
E: sales@fikas.gr
G.E.M.H. 59288704000
Copyright © 2024 Aristomenis D. Fika & SA – Copyright Protected. Disclaimer Policy | Cookies Policy
Για να παρέχουμε τις καλύτερες εμπειρίες, χρησιμοποιούμε τεχνολογίες όπως τα cookies για την αποθήκευση ή/και την πρόσβαση σε πληροφορίες συσκευής. Η συναίνεση σε αυτές τις τεχνολογίες θα μας επιτρέψει να επεξεργαζόμαστε δεδομένα όπως η συμπεριφορά περιήγησης ή μοναδικά αναγνωριστικά σε αυτόν τον ιστότοπο. Η μη συναίνεση ή η ανάκληση της συγκατάθεσης μπορεί να επηρεάσει αρνητικά ορισμένα χαρακτηριστικά και λειτουργίες.
Συμπληρώστε τα στοιχεία σας στην παρακάτω φόρμα και ένας συνεργάτης μας θα επικοινωνήσει άμεσα μαζί σας
Fill in your details in the form below and one of our associates will contact you directly